Das grundständige StudienfachHotelmanagement vermittelt wissenschaftliches und praktisches Grundlagenwissen in Betriebswirtschaft, Management und Marketing und führt zu einem ersten berufsqualifizierenden Hochschulabschluss.
Hotelmanagement kann man auch im Rahmen von dualen Studiengängenoder Fernstudiengängen studieren.
Pflichtmodule (beispielhaft):
Buchführung
Business Englisch
Customer Care Management
Eventmanagement
Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre
Kundenintegration und Kommunikation
Marketing
Operatives und strategisches Hotelmanagement
Rechnungswesen und Finanzierung
Restaurantmanagement und Systemgastronomie
Unternehmensführung und Personalmanagement
Volkswirtschaftslehre
Wirtschaftsethik
Wirtschaftsrecht
Wahl- oder Wahlpflichtmodule (beispielhaft):
Gastronomiemanagement Advanced
Hotelmarketing
Tourismusmanagement
Praktische Studieninhalte:
Je nach Hochschule Praktika, Praxismodule, Praxissemester (z.B. in Unternehmen der Hotelbranche)
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