Hotelmanagement (grundständig)

Undergraduate

Das grundständige Studienfach Hotelmanagement vermittelt wissenschaftliches und praktisches Grundlagenwissen in Betriebswirtschaft, Management und Marketing und führt zu einem ersten berufsqualifizierenden Hochschulabschluss.
Hotelmanagement kann man auch im Rahmen von dualen Studiengängen oder Fernstudiengängen studieren.

Pflichtmodule (beispielhaft):

  • Buchführung
  • Business Englisch
  • Customer Care Management
  • Eventmanagement
  • Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre
  • Kundenintegration und Kommunikation
  • Marketing
  • Operatives und strategisches Hotelmanagement
  • Rechnungswesen und Finanzierung
  • Restaurantmanagement und Systemgastronomie
  • Unternehmensführung und Personalmanagement
  • Volkswirtschaftslehre
  • Wirtschaftsethik
  • Wirtschaftsrecht

Wahl- oder Wahlpflichtmodule (beispielhaft):

  • Gastronomiemanagement Advanced
  • Hotelmarketing
  • Tourismusmanagement

Praktische Studieninhalte:

Je nach Hochschule Praktika, Praxismodule, Praxissemester (z.B. in Unternehmen der Hotelbranche)

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