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Die Forschung im Dekanat Verfahrenstechnik umspannt eine faszinierende Vielfalt unterschiedlicher Aktivitäten, von der Grundlagenforschung in der Biotechnologie bis hin zu traditionellen Feldern der Verfahrenstechnik, z.B. in der Partikeltechnologie. Hierbei steht die Entwicklung nachhaltiger Prozesse für hochwertige Produkte in der chemischen und pharmazeutischen Industrie sowie in der Lebensmittel-Industrie und der Biotechnologie im Fokus des Interesses. Zudem befasst sich die Hamburger Verfahrenstechnik mit umweltfreundlichen Energieversorgungskonzepten und der nachhaltigen Bewirtschaftung von Ressourcen zur Bewahrung des Klimas. Weiterhin stellt die Sicherheit von Produktionsprozessen einen wichtigen Forschungsschwerpunkt dar. In Projekten mit nationalen und internationalen Partnern kooperiert die Verfahrenstechnik interdisziplinär und weltweit. Zudem ist das Dekanat Verfahrenstechnik an verschiedenen Exzellenzclustern beteiligt oder koordiniert diese in leitender Position.
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